طريقة عمل بوظة بالشوكولا الأوروبية

طريقة البوظة البالشوكولا الأوروبية
المقادير:
صفار بيضتين
ملعقتا طعام من السكر
رشة فانيللا
كوب من القشطة الطازجة المخفوقة
بياض بيضتين
ملعقة طعام من السكر
150غ من الشوكولا شبه الحلوة
بضع حبات من البندق أو اللوز المفروم خشناً للزينة أو حتى يصح أصابع من الشوكولا

التحضير:
يخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفاً وبلون الليمون . يضاف اليه السكر ويتابع الخفق للحصول على مزيج خفيف وكثير الرغوة . تضاف إليه الفانيللا ومن ثم القشدة المخفوقة .
في وعاء آخر يخفق بياض البيض حتى يصبح خفيفاً ثم يضاف اليه السكر ويخفق معه للحصول على مزيج خفيف .
يضاف بياض البيض الى مزيج القشدة أو يخلط بواسطة ملعقة خشبية برفق .
تذوب الشوكولا شبه الحلوة في المايكروويف ثم تترك لبعض الوقت حتى تبرد قليلاً وتضاف الى المزيج .
يسكب المزيج في وعاء محكم الاغلاق ويحفظ في الثلاجة حتى يجمد .
تقدم البوظة في أكواب البوظة أو تسكب في قوالب زخرفية وتفرغ من القوالب بعد أن تجمد تماماً . تزين البوظة بالبندق أو اللوز المحمص والمفروم .

صحة وهنا

زائر

ܚܞ
إممممم
طيبي كتيييير
يسلمو طبااخ ^_^
ܚܞ

هههه اي طيبي بس م اطيب من بكداش
عم انتظر على نار ههههههه
شكرا الك على المرور صديقتي

هههه اي طيبي بس م اطيب من بكداش
عم انتظر على نار ههههههه
شكرا الك على المرور صديقتي

» غزل على طريقة فان كوخ
» اسكالوب على طريقة الشيف ماريو
» كريسبي على طريقة الشيف ماريو
» لحمة الهمبرغر على طريقة الشيف ماريو
» تحضير الشيش طاووق على طريقة ماريو المميزة